水果千层糕的做法

水果千层糕是一道美味又有趣的甜点，它由多层饼皮和夹层的水果组成。下面是水果千层糕的做法：

材料：

- 饼皮材料：

- 200克低筋面粉

- 30克糖粉

- 10克黄油

- 100毫升牛奶

- 2个鸡蛋

- 少许食用油

- 夹层材料：

- 500克酸奶

- 200克淡奶油

- 100克糖粉

- 各种新鲜水果（例如草莓、蓝莓、香蕉、橙子等）

步骤：

1. 首先制作饼皮。将低筋面粉、糖粉、黄油、牛奶和鸡蛋放入一个容器中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。将容器放入冰箱静置10分钟。

2. 取出面粉混合物，并将其倒在一个平底锅中，均匀铺开。在中火下煎煮1分钟，然后翻面继续煎煮1分钟，直到两面金**。

3. 将饼皮取出，放在烤架上晾凉。

4. 接下来制作夹层。将酸奶、淡奶油和糖粉放在一个容器中，用打蛋器搅拌均匀至浓稠。

5. 在烤盘底部放一层饼皮，将制作好的夹层倒入烤盘中，均匀涂抹一层。然后将水果切片，并摆放在夹层上。

6. 重复以上步骤，将剩余的饼皮、夹层和水果依次叠加。最后一层应该是夹层和水果。

7. 将烤盘放入冰箱冷藏至少2小时，以让夹层凝固。

8. 取出冰箱后，将水果千层糕切片即可享用。

水果千层糕是一道非常适合夏季的甜点，它的外观漂亮，并且口感酸甜可口。你可以根据自己的喜好选择不同的水果进行搭配，以增加风味。希望你能够尝试制作这道美味的水果千层糕！