皂角米的功效与作用是什么

皂角米是指由皂角子去壳，取出内部白色籽粒后晾干研磨制成的一种食材。皂角米在中医中具有很高的药用价值，被广泛应用于治疗一些疾病和促进健康。以下是皂角米的主要功效与作用：

1. 健脾开胃：皂角米含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素B1、B2等营养物质，有助于促进食欲、增加胃口，改善消化功能，特别适用于食欲不振、消化不良的人群。

2. 补虚滋阴：皂角米有补肝肾、滋阴润燥的作用，可用于治疗虚劳久病、腰膝酸软、盗汗**等症状。

3. 清热解毒：皂角米具有清热解毒、抗炎消肿的功效，可用于治疗痈疽肿毒、湿疹、痤疮等皮肤疾病。

4. 通便润肠：皂角米富含膳食纤维和植物油，有助于促进肠蠕动，增加**体积，缓解便秘。

5. 抗衰老：皂角米中含有丰富的维生素E和多种抗氧化剂，能够清除自由基，延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和光滑。

6. 改善睡眠：皂角米中富含淀粉、胡萝卜素等物质，能够调节神经系统功能，改善睡眠质量，对于失眠、多梦等问题有一定的改善效果。

7. 养颜美容：皂角米含有丰富的蛋白质和胡萝卜素，能够促进皮肤的新陈代谢，滋润肌肤，使肌肤细腻、白皙。

8. 降低血糖：皂角米中的纤维素能够降低血糖和胆固醇的含量，对于糖尿病和高血脂的人群有一定的辅助治疗作用。

需要注意的是，皂角米属于天然药食同源的食材，一般情况下可以食用，并且有一些明显的药效作用。但是对于具体的服用方法和剂量，还是建议在使用前咨询医生或中医师的建议，避免出现不良反应。