机械-塑料软包装材料发展趋势(中)

2、新型保鲜膜 由于农业生产的专业化，远程运输越来越多，鲜活呆蔬的远距离运输，和人们对生活质量要求的提高，使得对能够使鲜活果蔬保存期和货架期延长的保鲜薄膜的需求越来越大。 随着食品工业的发展和材料科学的进步，作为食品包装材料不但要求高阻气性，而且进1步要求发展选择透过性的功能，这类选择透过性包装材料在国外已进入实用化阶段，主要有添加溶解气体物质的薄膜，添加多孔沸石或氧化硅等粉末的薄膜，用咖玛射线照耀使薄膜性质产生变化和利用分散系数对含水率的依存性、引入含有羟基基团和酰胺基基团的薄膜等。 最近几年来备受关注的保鲜技术就是通过微孔或改进薄膜配方结构、改进包装袋内的气调环境(氛围)和使用除氧剂与选择性透过薄膜组合的方法。其中尤以以下产品会遭到更大的关注。 1．功能性保鲜薄膜 日本推出强密封性包装袋，它是用1种叫做“奇克伦”的塑料制成的，具有极好的隔氧化作用强拆前法院会调解吗，用它来包装新大米，保鲜效果特别好，可久长保持大米的色、香、味不变，而且袋内产生的2氧化碳还有防虫、防霉的作用。 另外，还推出水果保鲜包装箱，它是在瓦楞纸箱的瓦楞纸衬纸上，加1层聚乙烯膜，然后再涂上1层含有微量水果消毒剂的防水蜡涂层，以免水果水分蒸发并抑制呼吸到达保鲜目的。用这类包装箱包装水果，可使水果在1个月内保持新鲜。 美国公司推出新型的果蔬保鲜塑料袋，它可延长水果、蔬菜的保鲜期，减少果蔬因熟化程度过快而酿成的损失。这类包装袋用天然活性陶土和聚乙烯混合而成，犹如1个极细微的过滤筛，果蔬在熟化进程中产生的气体和水分可以透过包装袋，袋内不容易滋生真菌，从而可使果蔬的保鲜延长1倍以上。 美国公司研制出保鲜时间可长达3年的塑料保鲜袋。这类保鲜袋是在普通塑料袋内侧附上1层塑料薄膜，薄膜中含有吸氧剂，它能吸收在食品包装进程中进入的氧气，这就使导致食品腐烂的微生物因缺氧而没法生存。 2．硅窗气调保鲜袋 硅窗气调保鲜袋是在塑料薄膜袋上装上合适面积的硅橡胶薄膜。硅橡胶薄膜对氧气、2氧化碳和氮气有选择性的渗透，这类硅窗气调保鲜袋在水果蕴藏方面取得了良好的效果。利用它在1定的蕴藏条件下，肯定好合适的硅窗面积，封闭1定时间后，即可将包装内的氧气和2氧化碳的浓度自动调理在需要的水平。1般蕴藏1000kg苹果的大账农村房子一家不拆都不拆吗，设硅窗面积0.6m2，可使氧气和2氧化碳保持在合适水平，呼吸作用产生的过量2氧化碳可通过硅窗排出，袋账内氧气不足时，可由硅窗透入，硅窗气调技术，关键是选用硅窗膜，肯定硅窗面积和适合的蕴藏量及蕴藏的的温度。 3、无菌和抗菌塑料包装材料 无菌包装可以在无菌条件下，不用添加防腐剂，在常温下就能够最大限度地保存食品本来的营养成分和风味。可延长货架寿命，方便运输和贮存。无菌包装主要利用于食品、高调味品，医药及化装品等领域。所使用的软包装材料为纸、塑、铝塑复合膜，含高阻隔性塑料的多层共挤无菌包装片材等。 抗菌塑料包装材料则是对塑料包装材料赋予1定的抗菌性能，现在已开发了以含银离子为无机抗菌剂的全新型母料，银离子具有显著的抗菌作用，其特点为抗茵效果延续时间长农村房屋拆迁补贴多少一平，不会因气化和迁移而高，不会污染环境。用添加的含银离子的母料(含量1％～3％)制得的薄膜或表面复合1层这类薄膜的容器，经试用表明，在无营养源的情况下，含1％银离子母料的薄膜能在1～2天内完全杀死会引发食品中毒的菌类，广泛用于熟食肉类、水产品和液体食品包装。